Peroá é um dos vilões da inflação de novembro no Espírito Santo | Folha Vitória

A inflação no Espírito Santo até que não ficou tão alta assim em novembro. Se no país o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) chegou a 0,39% no mês, por aqui o índice foi de 0,16%, o segundo menor do Brasil, só perdendo para Porto Alegre com 0,03%. E se não fosse o peroá, esse índice capixaba poderia ter ficado ainda menor. Mas, por que um peixe, e logo o nosso peroá, pode pressionar a inflação? Quem explica é o professor da Fucape e economista Felipe Storch.

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